南粉北面，这是中国美食界堪比南甜北咸的至尊铁律。南方粉的种类多如繁星，每个地区都有自己独特的口味。隐藏在米粉界中的小霸王江西米粉，虽然全国销量第一，但是知道的人很少。本片会在大视野中寻找抚州美的独特性，在历史演化过程中探究这方水土美食的流变，深度探讨人与食物的关系，用精细、灵秀的风格展现抚州美食以及地域美景。让观众看到新奇、美味的食物，抚州的美景和别样的地方文化特色。
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